為什麼檢查沒有對麩質過敏，卻還是有症狀？
2023/10/17
今天小編看了一段關於麩質的影片，覺得有過敏體質的朋友也應該要注意喔!
為什麼有人經醫學檢測沒有對麩質過敏，卻仍然有麩質過敏的症狀？
在我們的小腸內皮和血管之間有間隙和通道，調節通道的是連接蛋白質(Zolunin)，以及一層腸胃血管屏障，它們的功用是將細菌和有害物質阻擋在血液之外，避免身體感染或中毒。
而許多含有麩質的麥類，並不是只包含麩質一項過敏原，還有其他過敏原能造成腸道過敏反應和炎症，進而影響腸道調節蛋白，增加腸道通透性；這不僅破壞腸道功能，造成消化系統症狀，也會讓不該進入血液的物質進入血液，造成全身系統性的免疫反應和免疫性疾病，這種症狀叫做腸漏(Leaky Gut)，和麩質過敏症相當類似。
如果有症狀造成困擾，可以考慮戒斷麩質三個月，來測試自己是否有麩質過敏或腸漏的問題喔。
資料來源：
為什麼有人經醫學檢測沒有對麩質過敏，卻仍然有麩質過敏的症狀？
在我們的小腸內皮和血管之間有間隙和通道，調節通道的是連接蛋白質(Zolunin)，以及一層腸胃血管屏障，它們的功用是將細菌和有害物質阻擋在血液之外，避免身體感染或中毒。
而許多含有麩質的麥類，並不是只包含麩質一項過敏原，還有其他過敏原能造成腸道過敏反應和炎症，進而影響腸道調節蛋白，增加腸道通透性；這不僅破壞腸道功能，造成消化系統症狀，也會讓不該進入血液的物質進入血液，造成全身系統性的免疫反應和免疫性疾病，這種症狀叫做腸漏(Leaky Gut)，和麩質過敏症相當類似。
如果有症狀造成困擾，可以考慮戒斷麩質三個月，來測試自己是否有麩質過敏或腸漏的問題喔。
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