德虹無麩質小食譜【DIY新鮮手作番茄漢堡排】
今天的主角是⇨⇨Bauck Hof寶客無麩質番茄堡預拌粉
★所需材料(6片大漢堡片/12片小漢堡片):
1.175ML 滾水
2.適量 沙拉油or芥花油
3.1顆雞蛋 (讓口感更紮實、可加可不加)
4.1盒有機無麩質番茄堡預拌粉(140G)
★經典搭配:與羅勒漢堡、新鮮番茄片一起享用!美味滿分!!
★製作步驟如下:
1.打一顆蛋到碗中,並倒入一包有機無麩質番茄堡預拌粉。
2.將雞蛋與預拌粉攪拌後,加入滾水攪拌均勻。
3.攪拌均勻後靜置15分鐘,帶麵體充分吸收水分。
4.將漢堡排塑形步驟時大小份數可自行斟酌,若希望成品口
感可以更酥脆,可再下鍋前在裹上一層麵包粉、芝麻粒。
5.平底鍋熱後將油倒入,即可將漢堡排依序放入煎煮。
6.煎漢堡排時請記得翻面讓表皮均勻受熱,呈現金黃色即可
起鍋!!又香又好吃的番茄漢堡排!!就完成囉~~
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