【Vegen 素食】天然無麩質經典鷹嘴豆餅 falafel

☀此影片為2018/07/20拍攝編輯

☀ 【寶客天然無麩質經典鷹嘴豆泥餅】 【Fenny 美女老師5分鐘料理教室】

★哼~~誰說鹽酥雞一定要有雞!?? ★素食鹽酥雞美味程度也不遑多讓呀~~~

★你不相信??快跟著Fenny老師一起輕鬆料理就知道囉~~~

【BauckMühle寶客天然無麩質經典鷹嘴豆泥餅預拌粉】

▷所需材料(3~4人份)：

１.200ML 過濾水

２.800ML 沙拉油or芥花油

３.1顆雞蛋

４.1包天然鷹嘴豆泥餅預拌粉(160G)

建議佐醬：千島醬、凱薩醬、莎莎醬

▷製作步驟如下：

▷打一顆蛋到碗中，並倒入一包天然鷹嘴豆餅預拌粉。

▷將雞蛋與預拌粉攪拌後，分次加入過濾水攪拌均勻。

▷攪拌均勻後靜置15分鐘，待麵體充分吸收水分。

▷靜置完後熱油鍋，每一球份量自行斟酌，若炸體較小顆會較快熟!!

▷油炸時請記得翻動讓表皮均勻受熱，呈現金黃色即可起鍋!!

▷又香又好吃的素食鹽酥雞!!就完成囉~~